Circuito productivo del vino

En Finca El Potrero, el proceso comienza con el cultivo de las vides y su cuidado durante todo el año. Se realizan tareas como la poda, el riego, el control de plagas y enfermedades y el mantenimiento del suelo. También se controla el crecimiento de las plantas y la maduración de las uvas para determinar el momento adecuado de cosecha. Cuando la uva alcanza las condiciones necesarias, se realiza la cosecha, generalmente de forma manual, y los racimos se seleccionan y trasladan a la bodega para comenzar la elaboración del vino.

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Claro, en un solo párrafo y sin entrar tanto en detalle: En Bodega Los Toneles, el proceso comienza con la recepción y selección de las uvas, que luego son despalilladas y estrujadas para obtener el mosto. Este pasa a recipientes donde se realiza la fermentación, controlando principalmente la temperatura y el tiempo. Luego se separan los restos sólidos mediante prensado y el vino puede pasar por procesos de clarificación, filtrado y crianza, dependiendo del tipo de vino. Finalmente, se realizan los controles de calidad, se embotella, etiqueta y almacena para su comercialización.

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En Bodega Los Toneles, el vino, una vez embotellado y etiquetado, se distribuye mediante transporte hacia distintos puntos de venta, como vinotecas, supermercados, restaurantes y otros comercios. También puede venderse directamente en la bodega y a través de canales online. Para promocionar sus productos, la bodega utiliza publicidad, redes sociales, eventos y visitas turísticas, buscando dar a conocer sus vinos y atraer nuevos consumidores.

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