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Etapa 1 · Sector primario
Finca el alto ugarteche ,Departamento de lujan de cuyo ,Mendoza
EL primer proceso de la uva es el cual siembra, luego se cosecha y se lleva a los camiones llevados a la fabrica
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Circuito productivo del conservas / dulces
Por pilar cabezas · 2°A
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Etapa 2 · Sector secundario
valle de uco,Rivadavia
En el Valle de Uco, el proceso industrial del dulce de uva consiste en procesar la uva en grandes cantidades. Primero se tritura y se obtiene la pulpa o mosto. Luego se cocina y se concentra para eliminar parte del agua, mientras se agrega azúcar y otros ingredientes según la receta. Después se controla la textura, el sabor y la calidad, se envasa el dulce en frascos o envases y finalmente se pasteuriza para asegurar su conservación.
-33.19767, -68.47347
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Etapa 3 · Sector terciario
carrefour,godoy cruz zona centro,Mendoza
El dulce de uva sale de la fábrica envasado y embalado, se transporta en camiones hasta Carrefour, donde se almacena y se coloca en las góndolas. Después, el consumidor lo compra directamente en el supermercado
-32.90287, -68.85267