Por Juan Ignacio Alvarez Davighi · 2°A
Etapa 1 · Sector primario
tierra de atlas finca, distrito carrodilla, departamento de lujan de cuyo, mendoza, argentina
Se realiza la elaboración del vino. Primero se cosechan y seleccionan las uvas, luego se estrujan y fermentan. Después el vino se filtra, puede pasar por barricas y finalmente se embotella.
-32.97976, -68.84615
Etapa 2 · Sector secundario
de las bodegas, distrito chacras de coria, departamento lujan de cuyo, mendoza, 5505, argentina
Se realiza un proceso industrial de elaboración del vino. Se usan máquinas para cosechar, seleccionar y triturar las uvas. Luego, el mosto fermenta en tanques de acero inoxidable, donde se transforma el azúcar en alcohol y vino. Finalmente, se filtra y se embotella.
-32.99402, -68.87565
Etapa 3 · Sector terciario
Vinotecas Enogarage
Se realiza un proceso de comercialización: reciben los vinos de las bodegas, los almacenan y luego los venden a los clientes. El vino no se transforma.
-34.51074, -58.47812
