Por Tatiana Villegas · 2°A
Etapa 1 · Sector primario
familia juricich
La Familia Juricich desarrolla la producción de miel como una actividad tradicional y familiar. El proceso comienza con el manejo y cuidado de las colmenas, donde las abejas recolectan néctar de las flores de la zona de Lunlunta
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Etapa 2 · Sector secundario
Familia Juricich
En la Apícola Familia Juricich, el proceso secundario de la miel consiste en el tratamiento de la miel obtenida de las colmenas. Para ello, se extrae de los panales, se filtra para eliminar impurezas. Luego de ser recolectada de las colmenas, la miel se procesa en la sala de extracción de la Apícola Familia Juricich, donde se extrae de los panales, se filtra y se envasa para dejarla lista para su comercialización y consumo
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Etapa 3 · Sector terciario
Familia Juricich
La miel artesanal de la Familia Juricich se vende de manera directa en su establecimiento en Lunlunta (Maipú, Mendoza), a través de tiendas online especializadas y en distintos mercados saludables o dietéticas de la región. Las tiendas online son: Apicuyo, Altezza Natural, en mercados saludables, dietéticas y plantas de comercio electrónico.
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